Tin tức & Sự kiện

Sử dụng bột đậu nành thể hình có lợi ích gì? Đâu là cách chế biến và sử dụng bột đậu nành hiệu quả? Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ đề cập chi tiết về các vấn đề này. Đó chắc chắn sẽ là những kiến thức hữu ích và thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ!

1. Dinh dưỡng trong bột đậu nành cho người tập thể hình

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bột ngũ cốc và đậu nói chung và bột đậu nành thể hình nói riêng có tác dụng tốt đối với sức khỏe người dùng do chứa nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên. Các loại đậu dưới đây sẽ có trong thành phần của bột đậu nành thể hình:

• Đậu nành: Cứ 100 gram đậu nành có thể cung cấp cho cơ thể con người khoảng 36,49 gram protein. Con số này thậm chí còn cao hơn cả lượng protein trong thịt bò. Axit béo tốt, chất chống ung thư, canxi giúp cải thiện hệ tim mạch và tăng cường chức năng sinh lý.
• Đậu xanh: 100 gam đậu xanh cung cấp cho cơ thể 23 gam protein. Sử dụng đậu xanh giúp thanh nhiệt giải độc, cải thiện thị lực, giảm các bệnh về dạ dày, tim mạch.
• Đậu đỏ: 100 gam đậu đỏ chứa 22 gam protein và các vitamin nhóm B có công dụng giải độc, thanh nhiệt, tiêu viêm, lợi tiểu, bổ huyết, bổ tim, thông ruột. Dùng đậu đỏ trong thời kỳ kinh nguyệt sẽ giúp da dẻ mịn màng, hồng hào.
• Đậu đen: 100g đậu đen cung cấp 24,2g protein, có công dụng giải nhiệt, hạ cholesterol, thanh nhiệt, chống lão hóa …
• Gạo lứt rất giàu vitamin E, vitamin B, sắt, magie, chất xơ… có lợi cho sức khỏe.

2. Cách làm bột đậu nành thể hình siêu dễ

2.1. Chọn đậu chất lượng để làm bột đậu nành thể hình

Để làm ra sản phẩm bột đậu nành thể hình chất lượng và an toàn, bạn hãy tham khảo những bí quyết chọn đậu sau đây:

• Đậu đỏ: Chọn đậu nhỏ, tròn thay vì đậu nành.
• Đậu xanh: Chọn đậu còn nguyên vỏ, không có hạt lép.
• Đậu đen: Chọn những hạt tròn đều, màu sắc và kích thước tương đồng, bóng. Khi bạn cắn vào hạt đậu có màu xanh trong ruột là đúng.
• Đậu nành: Nên chọn những hạt đậu nành tròn và nhỏ, hơi dị dạng sẽ tốt hơn, không nên chọn những hạt to và tròn.
• Gạo lứt: Chọn loại còn mầm, hạt đều, còn nguyên cám.

2.2. Cách sơ chế đậu

Đậu mới mua thường có nhiều bụi bẩn, chất bảo quản, thậm chí bị mốc. Tốt nhất nên chọn mua đậu ở nguồn uy tín để đảm bảo đậu sạch. Cho đậu vào nước vo sạch nhiều lần. Tiếp theo, bạn ngâm đậu trong nước ấm từ 5 đến 10 phút rồi rửa sạch lại. Sau khi rửa sạch, bạn đem đậu ra phơi nắng cho thật khô.

2.3. Rang đậu

Bước tiếp theo để tạo ra bột đậu nành thể hình chất lượng chính là nướng đậu. Đây là công đoạn đòi hỏi sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và khéo léo. Bước  này cần thực hiện cẩn thận để trong quá trình rang không bị biến chất và tránh bị đau bụng, chóng mặt, buồn nôn khi ăn. Nếu không quen, bạn có thể rang trước một ít đậu trên lửa nhỏ. Từng hạt đậu được rang riêng và luôn đảo đều tay để giúp đậu chín đều. Các tiêu chí nhận biết đậu đạt yêu cầu như sau:

• Đậu xanh: Chuyển sang màu nâu sẫm và mất mùi.
• Đậu đỏ: Màu trở nên sậm hơn, mất mùi thơm của đậu sống.
• Đậu đen: dậy mùi thơm.
• Đậu nành: Rang cho đến khi tách vỏ và có mùi thơm thì rang một lúc.
• Gạo lứt: Cho đến khi gạo có mùi thơm và vàng.

Khi rang xong bạn nhớ ủ đậu vào khăn vải để đậu chín và ngon hơn. Sau khi rang, hạt đậu sẽ bị co lại và giảm trọng lượng do mất nước. Trung bình 1 kg đậu có thể giảm 100 gam và tăng tỷ lệ chất dinh dưỡng. Đối với đậu nành, có thể bỏ 1/4 vỏ sau khi rang để tránh khó tiêu.

2.4. Xay đậu thành bột đậu nành thể hình

Nếu không có máy xay ở nhà, bạn có thể mang đậu đã rang đến những cửa hàng và để họ xay cho bạn. Đậu cần được tán thành bột nhuyễn thật mịn, nhỏ, hấp dẫn, chỉ cần một ít cặn khi xay nhuyễn là được. Sau khi xay, dàn đều giúp bột bay hơi hết ẩm, bảo quản bột khi nguội hẳn. Chọn ngày nắng ráo để ủ bột giúp bột không bị mốc. Khi bảo quản, nên cho nhân đậu vào túi kín và chia thành nhiều phần để tránh mở bột nhiều lần có thể bị mốc.

3. Cách người tập thể hình sử dụng bột đậu nành

Cho 4 hoặc 5 thìa bột đậu nành thể hình tương đương 40-50g vào 220-250ml nước ấm, khuấy đều rồi uống. Theo tỷ lệ trên, trung bình bạn nên uống 2-3 cốc bột đậu nành mỗi ngày.

Bạn nên uống bột đậu nành như một bữa ăn nhẹ sau bữa ăn chính từ 2 đến 3 giờ. Uống bột đậu nành trước khi vận động từ 45 đến 60 phút có thể giúp cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể vận động và tránh tình trạng suy giảm thể chất và giảm huyết áp.

Nếu muốn tăng cân, bạn có thể pha bột đậu nành thể hình với sữa đặc hoặc một chút đường và uống trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng.

Trên đây là những thông tin về bột đậu nành thể hình đã được chúng tôi cập nhật và thông tin đến quý bạn đọc. Nếu vẫn còn thắc mắc xoay quanh chủ đề này, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được hỗ trợ nhé!

—————————————————-

Hãy để Push đồng hành cùng bạn trong hành trình nâng cao sức khoẻ của mình nhé!

Push Fitness & Yoga Center là một trong những phòng tập chất lượng hàng đầu tại khu vực Hồ Chí Minh. Toạ lạc tại địa chỉ 15 – 17 Phan Tây Hồ, Phường 7, Phú Nhuận, Push Fitness mang đến dịch vụ tập luyện chất lượng, máy móc tập luyện đầy đủ và hiện đại.

Ngoài Gym, hội viên có thể tập Boxing, tham gia các lớp GroupX (Yoga, Tiktok dance, Cardio, Zumba, Kickfit) được mở suốt tuần và trong nhiều khung giờ khác nhau. Thoải mái, tiện lợi cho việc sắp xếp thời gian phù hợp với từng hội viên, bạn có thể đến phòng tập bất cứ lúc nào và tập bao lâu tuỳ thích trong khung giờ mở cửa của phòng tập.

Ghé Push Fitness và trải nghiệm ngay nhé!